পাহাড়ে ২ হাজার কোটি টাকার ফলের ব্যবসা

রাঙামাটির কুতুকছড়ি বাজারে রাস্তার ওপর সারি সারি আনারস সাজানো। বাগানি ও মধ্যস্বত্বভোগী ব্যবসায়ীরা ব্যাপারীদের জন্য অপেক্ষা করছেন। বাগানি এফেন চাকমার সঙ্গে কথা বলে জানা যায়, তিনি ১৪ হাজার আনারসের চারা রোপণ করেছিলেন এবং কিছু আনারস বিক্রির জন্য বাজারে এনেছেন। চট্টগ্রাম ও রাঙামাটি সদর থেকে ব্যাপারীরা আসলে এসব আনারস বিক্রি হবে। আনারসের পাশাপাশি তিনি অন্যান্য ফলও চাষ করেন।

পাহাড়ে এবার আনারসের বাম্পার ফলন হয়েছে, যার ফলে দাম তুলনামূলকভাবে কম। এছাড়া সদ্য শেষ হওয়া কুল, বাউকুল, কমলা, রাম্বুটান, জাম্বুরাসহ অন্যান্য ফলের ফলনও তিন পার্বত্য জেলায় বেড়েছে। পেঁপের আবাদও বছরের পর বছর চলছে। বর্তমানে বাগানিরা আম এবং কাঁঠালের অপেক্ষায় রয়েছেন। পার্বত্য অঞ্চলে প্রচলিত ফলের পাশাপাশি অপ্রচলিত ফলের আবাদও বাড়ছে, যেমন লটকন, কমলা, ড্রাগন, বলসুন্দরী কুল, রাম্বুটান, কাজুবাদাম, কফি, মাল্টা, কামরাঙা এবং সফেদা। এ সকল ফলের চাষ বৃদ্ধি পাওয়ার ফলে আয়ও বেড়েছে। গত অর্থবছরে তিন পার্বত্য জেলায় দুই হাজার কোটি টাকার বেশি ফল বিক্রি হয়েছে, যা সর্বোচ্চ বলে দাবি করেছেন ব্যবসায়ীরা।

ব্যক্তিগত ও প্রাতিষ্ঠানিক উদ্যোগ, দুভাবেই ফলের চাষ হচ্ছে পাহাড়ে। কৃষি সম্প্রসারণ রাঙামাটি অঞ্চলের অতিরিক্ত পরিচালক মো. নাসিম হায়দার বলেন, ফলের উৎপাদন দিন দিন বেড়েই চলছে। এবার আগাম আনারস হয়েছে প্রচুর। পাহাড়ে নিত্যনতুন ফলের আবাদ হচ্ছে। পাহাড়ের মাটি অত্যন্ত উর্বর। যার সুফল পাওয়া যাচ্ছে নানা ধরনের ফল চাষে।

স্থানীয় লোকজনের সঙ্গে কথা বলে জানা যায়, দুই দশক আগে পাহাড়ে বাণিজ্যিকভাবে ফল চাষ শুরু হয়। কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের হিসাবে, ২০২৩-২৪ অর্থবছরে ফল উৎপাদিত হয় প্রায় ১৯ লাখ টন। মোট বাগান এলাকা ছিল ১ লাখ ৭ হাজার ৭২৯ হেক্টর। এর আগের অর্থবছরে মোট ফলের উৎপাদন ছিল প্রায় ১৮ লাখ ৩৫ হাজার টন। মোট বাগান এলাকা ছিল ১ লাখ ৬ হাজার ২১১ হেক্টর।

যেসব ফলের চাষ হয়
তিন পার্বত্য জেলায় যেসব ফলের আবাদ ও ফলন বাড়ছে আম, কাঁঠাল, কলা, পেঁপে, আনারস, লিচু, মাল্টা, ড্রাগন, কুল, বাউকুল, আপেল কুল, রাম্বুটান, জাম্বুরা, লটকন, কমলা, বলসুন্দরী কুল, কাজুবাদাম, কফি, কামরাঙা ও সফেদা।

কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর রাঙামাটি অঞ্চলের উপসহকারী কৃষি কর্মকর্তা আনিছুর রহমান জানান, গত অর্থবছরে টাকার অঙ্কে ফলের উৎপাদন দুই হাজার কোটি টাকা ছাড়িয়েছে।

আনারস ও কমলার জন্য বিখ্যাত রাঙামাটির নানিয়ারচর উপজেলা। উপজেলার ঘিলাছড়ি রাবারবাগান এলাকায় দেখা যায়, বাগান থেকে কমলা তুলে এনে রাস্তার পাশে স্তূপ করছেন বাগানি নির্মল চাকমা। তাঁর সঙ্গে পাড়া–প্রতিবেশীরাও যোগ দেন এই কাজে। রাস্তার পাশ থেকে এগুলো ট্রাকে তুলছিলেন দুই শ্রমিক। এই কমলা যাবে চট্টগ্রামে। নির্মল চাকমা বলেন, ১৮ হাজার চারা রোপণ করেছেন তিনি। ফলনও ভালো হয়েছে। তবে পার্বত্য এলাকায় এবার ভালো ফলন হওয়ায় দাম তুলনামূলক কম।

ঘিলাছড়ি থেকে আনারস তুলে কেউ রাস্তার পাশে, কেউবা কাছাকাছি কুতুকছড়ি বাজারে জড়ো করেন। সেখান থেকে ব্যাপারীরা কিনে নিয়ে যান। রবি ও বৃহস্পতিবার রাঙামাটির সাপ্তাহিক বনরূপা বাজারে বেচাবিক্রি বেশি ভালো হয় বলে জানান বাগানিরা। কুতুকছড়ি বাজারে আকার অনুযায়ী, প্রতি ১০০ আনারস ৮০০ থেকে ১ হাজার ৪০০ টাকায় বিক্রি হয়।

আম–আনারসের পাশে কাজুবাদাম
কৃষি বিভাগের তথ্য অনুযায়ী, তিন পার্বত্য জেলায় একসময় ৪০টির মতো ফল উৎপাদিত হতো। এখন সেই সংখ্যা বেড়ে ৫০ ছাড়িয়েছে। তবে তিন পার্বত্য জেলায় উৎপাদিত মোট ফলের প্রায় ৮৫ শতাংশই আম, কাঁঠাল, কলা, পেঁপে, আনারস, লিচু, মাল্টা ও ড্রাগন। গত ১০ বছরে পাহাড়ে আম, পেঁপে ও আনারস চাষের প্রতি আগ্রহ বেড়েছে। এ কারণে গত অর্থবছর আমের ফলন হয়েছে দুই লাখ টনের বেশি। এর মধ্যে সবচেয়ে বেশি আম হয় বান্দরবানে ১ লাখ ১২ হাজার টনের বেশি। রাঙামাটিতে ৩৬ হাজার ২০০ টন ও খাগড়াছড়িতে আমের ফলন ছিল সাড়ে ৫৪ হাজার টন। গত অর্থবছরে তিন পার্বত্য জেলায় আনারস উৎপাদন হয় দুই লাখ টনের বেশি। আর পেঁপে উৎপাদিত হয় ১ লাখ ৮১ হাজার টন।

কৃষি বিভাগের হিসাবে, তিন পার্বত্য জেলায় মোট বাগানির সংখ্যা ৪০ হাজারের বেশি। সারা দেশে উৎপাদিত ফলের প্রায় ১৫ শতাংশ আসে এসব জেলা থেকে। ঢাকা, চট্টগ্রামসহ সারা দেশে যায় এসব ফল। বর্তমানে অনলাইনে বিক্রি বাড়ছে।একসময় শীতকালে পাহাড়ে দেশি সাধারণ কুলের ফলন হতো। এরপর বাউকুল, আপেল কুল চাষ শুরু হয়। এখন বল সুন্দরী বেশ জনপ্রিয়তা পেয়েছে পাহাড়ে। রাঙামাটির সুশান্ত তঞ্চঙ্গ্যা জানান, ‘কয়েক বছর ধরে বল সুন্দরী আবাদ করছি। এতে বেশ লাভবানও হচ্ছি। এ ছাড়া নতুন নতুন নানা ফলের আবাদ শুরু করেছি।’

কৃষি কর্মকর্তারা জানান, তিন পার্বত্য জেলায় এবার ২১ হাজার ১৭২ টন কুল উৎপাদিত হয়েছে, যার মধ্যে সাড়ে ১১ হাজার টন বান্দরবানে উৎপাদিত। এছাড়া, ২ হাজার ৮৭৪ টন কাজুবাদামও উৎপাদিত হয়েছে, যা পাঁচ বছর আগে এ অঞ্চলে প্রায় অসম্ভব ছিল।